LAT
Lēcu zupa 100g
Silta un vērtīga maltīte 10 minūtēs - tāda ir Gardais lēcu zupa. Pākšaugi kopā ar graudaugiem ir klasisks veids, kā nodrošināt augstvērtīgas olbaltumvielas, kā arī šī kombinācija kopā ar dārzeņiem kalpo par bagātīgu šķiedrvielu avotu.
Pagatavošana: uzvāra 1 litru ūdens, ieber tajā 100g maisījuma, apmaisa, uz lēnas uguns ļauj vārīties 10 min.
Zupa teicami garšo tāda kā ir, taču to var katrreiz variēt - papildināt ar
sīki sagrieztiem svaigiem dārzeņiem (kas pagūs izvārīties 10 min.laikā),
piemēram, brokoli vai ziedkāpostu, sēnēm, cukini, tomātu u.c.
Pasniedzot var zupai pievienot svaigus zaļumus vai karotīti pesto, kādu
nerafinēto augu eļļu, piemēram, ķirbju sēklu vai olīveļļu.
100g maisījuma satur:
240 kcal/1009 kJ
tauki 2,4g, no tiem piesātinātie 0,2g
ogļhidrāti 30g, no tiem cukuri 3,4g
šķiedrvielas 20g
olbaltumvielas 18,2g
sāls 4,6g