LAT
Piparkūku garšviela 40g - 50%
Pašu izstrādāta recepte, pašu no veselām garšvielām svaigi malts piparkūku garšvielu maisījums. Īpašu garšas noti piešķir apelsīnu miziņa, kā arī tonkas pupiņa, kuras aromāts atgādina ruma, rūgto mandeļu un karameles apvienojumu.
40g maisījuma pietiek uz aptuveni 800g miltu, gatavojot piparkūku mīklu - atkarībā no tā, cik stipru garšu vēlaties, varat to likt gan vairāk, gan mazāk.
Šis garšvielu maisījums labi piestāv arī dažādiem citiem cepumiem, desertiem - īpaši tiem, kas no āboliem, ķirbja, burkāniem, žāvētiem augļiem; kā arī varat bērt pie kafijas vai tējas.
Sastāvs: kanēlis, koriandrs, krustnagliņa, kardamons, ingvers, melnie pipari, muskatrieksts, apelsīnu miziņa, tonka.